Beschrijving
Over zuursel en stremsel
Wrongel en wei
Pekel en kaaspers
In deze les hoort het er allemaal bij!
Handen ontsmetten, een haarnetje op, de schort om! Dan ben je klaar om de melk te gaan halen! En roeren, roeren, roeren. Onder leiding van de kaasmaker aan de slag om een eigen kaasje te maken.
En niet vergeten thuis: je eigen kaasje elke dag om te draaien. Eet smakelijk!
Na afloop krijgen de leerlingen een kaasmaakdiploma!
Periode waarin de les gegeven wordt: oktober t/m april.
De les is voor de groepen 5 uit de gemeente Staphorst.
